"沙茶火鍋"凝聚兄妹情

松大沙茶爐的火鍋湯底是用自家手工油炸過後的炸扁魚加入高湯裡，增加湯底的鮮味，湯底才一上桌就能聞到濃郁的扁魚鮮香味了。 有了厲害的火鍋湯底，接著不可少的是火鍋的靈魂沾醬「手工汕頭沙茶醬」，松大火鍋的沙茶醬是店家純手工自製，有獨特的味道，而且是可以直接拿來拌飯吃的喔！ 如果沾醬喜歡口味重一點還可以再加些蔥末、蒜末和辣椒，搭配鍋物一起吃更是過癮。 這天我們共四人用餐，先點了豬肉二份，再另外加點了牛肉片二份，這樣牛肉和豬肉都有吃到了；先送上來的是 鍋底菜盤，下層舖的是豬肉片，上面有豆腐、魚丸、木耳、菇類和蔥段等簡

即便氣候如常夏的府城，仍舊有許多讓人一年四季都想吃的鍋物料理，走傳統風格的沙茶火鍋，以扁魚鮮味湯底搭配靈魂主角沙茶醬，將食材在沙茶裡奮力滾上一圈，然後感受那股濃厚馥郁的香氣！

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沙茶醬是沙茶爐的靈魂，大口味的沙茶香氣也是很不錯！ 湯頭上桌～ 裡面放了超多扁魚、蝦米！ 喝起來湯頭很讚，現場也可以叫人員無限加湯！ 所以又加點了一份牛肉，很像溫體牛肉感！ 看網路有人推豬肝，看起來蠻新鮮～ 吃起來也不賴！ 喜歡吃沙茶爐的朋友可以試試！

說到台南溫體牛火鍋推薦、台南汕頭沙茶火鍋推薦，榜上一定有這家連總統「賴清德」都愛吃的「松大沙茶爐」！

台南火鍋，台南溫體牛火鍋，擄獲賴清德總統都愛吃的台南沙茶火鍋，松大沙茶爐位於台南市中西區成功路439號，從傍晚5點營業到凌晨12點，主打台南沙茶火鍋，松大沙茶爐訂位，不接受電話預約，只能現場乖乖排隊，獨門湯頭的豬肉爐或牛肉爐，建議 ...